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Kraftvolles Mischbrot glutenfrei - Brotbackmischung
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Kraftvolles Mischbrot glutenfrei - Brotbackmischung

Kraftvolles Mischbrot glutenfrei - Brotbackmischung
€6,99 EUR €13,98 EUR/kg
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Mach keine Kompromisse beim Geschmack.

Einfach. Frisch. Glutenfrei. Lecker.

Easy Baking Garantie - nur Wasser zugeben

Frisches Brot im Handumdrehen - nur 105min backen

Geschmacksecht - von deutschen Bäckern entwickelt

Das Beste aus zwei Welten: unser Kraftvolles Mischbrot! Die perfekte Balance aus hellem und dunklem Geschmack, natürlich glutenfrei und vegan. Diese vielseitige Brotbackmischung aus Deutschland hat einen ausgewogenen, leicht säuerlichen Geschmack und ist mitteldunkel.

Tipp: Ideal zu allem, was Sie mögen! Probieren Sie es mit süßen Marmeladen und Butter zum Frühstück oder belegt mit Gewürzgurken und Aufschnitt am Abend oder zu Oliven, Käse und einem Glas Rotwein.
Backanleitung

(1) Backblech oder Schale mit 800ml Wasser in die unterste Schiene des Backofens stellen. Ein weiteres Ofengitter in die mittlere Schiene einschieben & auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

(2) Kastenform (ca. 25cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.

(3) Komplette Backmischung mit 500ml lauwarmem Wasser gut vermischen.

(4) Den Teig in die Form füllen und mit feuchten Händen glattstreichen. Oberfläche des geformten Teigs zusätzlich anfeuchten & der Länge nach einschneiden.

(5) Geformten Brotteig auf das Ofengitter geben & 105min backen.

(6) Anschließend Brot aus der Form nehmen & auf einem Gitter auskühlen lassen.

(7) Für ein ideales Broterlebnis zusätzlich 15 g Hefe & 15 g Zucker unter (3) hinzugeben.
Inhaltsstoffe & Allergene

Zutaten: Hanfsamen 28%, Chiasamen (Salvia hispanica), Hafermehl glutenfrei, Haferflocken glutenfrei, Lupinenmehl, Buchweizenmehl, Kartoffelstärke, Resivollkornmehl, Flohsamenschalen, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Backpulver, (Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säurungsmittel: Monokaliumtartrat). Kann Spuren von Sesam & Soja enthalten
Nährwerte
Nährwertangaben je 100g
   
Energie 1760kJ/421kcal
Fett 22g
davon gesättigte Fettsäuren 2,2g
Kohlenhydrate 30g
davon Zucker 1,2g
Ballaststoffe 17g
Eiweiß 17g
Salz 2,20g
Hinweise

Lagerung: Kühl, trocken & dunkel lagern.

Haltbarkeit des Brotes: Trocken und dunkel gelagert bleibt das Brot mehrere Tage frisch – eingefroren hält es sich sogar mehrere Monate.

Verzehr: Das Produkt muss vor Verzehr durcherhitzt werden. Backmischung & Teig nicht roh verzehren.

Frisches Brot in 3 einfachen Schritten

Mixen. Backen. Genießen.