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Saftiges Weißbrot glutenfrei - Brotbackmischung
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Saftiges Weißbrot glutenfrei - Brotbackmischung

Saftiges Weißbrot glutenfrei - Brotbackmischung
€6,99 EUR €13,98 EUR/kg
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Mach keine Kompromisse beim Geschmack.

Einfach. Frisch. Glutenfrei. Lecker.

Easy Baking Garantie - nur Wasser zugeben

Frisches Brot im Handumdrehen - nur 90min backen

Geschmacksecht - von deutschen Bäckern entwickelt

Locker, leicht und unwiderstehlich: Das Saftige Weißbrot! Diese glutenfreie und vegane Brotbackmischung backt ein luftiges Brot, das herrlich nach frischer Bäckerei duftet. Der Geschmack ist leicht süßlich und neutral-mild, was es zum Allrounder macht. Qualität aus Deutschland.

Tipp: Perfekt für fluffige Sandwiches und Toast. Belegen Sie es mit Tomaten und Basilikum für eine Bruschetta-Variation oder tauchen Sie es in eine cremige Kürbissuppe.
Backanleitung

(1) Backblech oder Schale mit 800ml Wasser in die unterste Schiene des Backofens stellen. Ein weiteres Ofengitter in die mittlere Schiene einschieben & auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

(2) Kastenform (ca. 25cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.

(3) Komplette Backmischung mit 645ml lauwarmem Wasser gut vermischen.

(4) Den Teig in die Form füllen & mit feuchten Händen glattstreichen. Oberfläche des geformten Teigs zusätzlich anfeuchten & der Länge nach einschneiden.

(5) Geformten Brotteig auf das Ofengitter geben & 90min backen.

(6) Anschließend Brot aus der Form nehmen & auf einem Gitter auskühlen lassen.

(7) Für ein ideales Broterlebnis zusätzlich 15 g Hefe & 15 g Zucker unter (3) hinzugeben.
Inhaltsstoffe & Allergene

Zutaten: Reismehl, Kartoffelstärke, Maisstärke, Flohsamenschalen, Sauerteig getrocknet (Quinoamehl 94%, Reismehl), Lupinenmehl, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Backpulver (Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säurungsmittel: Monokaliumtartrat): Kann Spuren von Sesam enthalten
Nährwerte
Nährwertangaben je 100g
   
Energie 1345kJ/322kcal
Fett 0,8g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 68g
davon Zucker 0,3g
Ballaststoffe 9,6g
Eiweiß 4,8g
Salz 2,72g
Hinweise

Lagerung: Kühl, trocken & dunkel lagern.

Haltbarkeit des Brotes: Trocken und dunkel gelagert bleibt das Brot mehrere Tage frisch – eingefroren hält es sich sogar mehrere Monate.

Verzehr: Das Produkt muss vor Verzehr durcherhitzt werden. Backmischung & Teig nicht roh verzehren.

Frisches Brot in 3 einfachen Schritten

Mixen. Backen. Genießen.